1548 Viene inaugurato a Messina il Collegio dei Padri Gesuiti, che diventerà importante centro di cultura.
Altri eventiUn metodo tradizionale per conservare i pomodori, essiccandoli al sole e poi conservandoli in olio, ideali come antipasto o ingrediente per varie ricette.
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Priricari lu diunu a panza china
Decantare il digiuno con la pancia piena
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S.B.
La storia di Euno, lo schiavo ribelle che divenne re di Enna. Un racconto epico di libertà e coraggio che rivela le lotte e le speranze degli schiavi in Sicilia.
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(Dal Giornale di Sicilia del 24/12/1986)
Veni Natali...
comu ogn'annu veni
purtànnuni na stizza di spiranza.
Lu Verbu si fà carni
e comu l'omu
si carrica la cruci supra a i spaddi.
Dintra a na grutta
nasci lu Bamminu...
pi tutti nasci:
pi li carcirati,
pi li putenti,
p'i sani e li malati,
pi chiddi ricchi
e chiddi senza nenti!
L'àncili
(chi ci su' e nun li videmu)
càntanu gloria a Diu.
Nun li sintemu
pi lu fracassu chi fà tanta genti!
Ma si pruvamu,
dicu na vota sula
(st'annu siddu vulemu),
a l'occhi e 'aricchi
chiùdiri a lu munnu
e a gràpiri 'nto cori 'na fissura,
ma nica...
nica-nica pi un minutu,
Natali veni...
veni veramenti!
La musica di l'àncili si senti
e 'un la scurdamu cchiù
pi tutta 'a vita!