Dal gelato artigianale alla cultura gastronomica internazionale: oltre 50 maestri gelatieri trasformano il centro storico di Palermo in un laboratorio di gusto e innovazione. Leggi di più
Nel centro storico due giorni dedicati alla specialità street food ragusana con degustazioni, show cooking e cultura popolare. Appuntamento il 26 e 27 ottobre. Leggi di più
La Sicilia torna sul palcoscenico internazionale con una nuova serie targata Netflix: "Il Gattopardo" rivive in un adattamento moderno, pronto a incantare una nuova generazione e a celebrare la nostra storia e cultura con una produzione di respiro globale. Leggi di più
1692 La posta, partita da Palermo il 5 febbraio arriverà a Sciacca il 16 maggio. Il corriere, a dorso di mulo, impiegava molto tempo, ma questa é decisamente un'eccezione.
Altri eventiLa Curatella è un piatto rustico a base di frattaglie di agnello. Questa preparazione semplice ma gustosa valorizza le parti meno nobili dell'animale, creando un piatto ricco di sapore. Ideale per gli amanti dei sapori intensi e della cucina tradizionale.
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Cu un pattirrussu ficimu a Natali. A mia mi tuccà lu beccu e l’ali, a me cumpari l’ugna di li peri
S.B.
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L'Usignolo palermitano del Po' t'u cuntu
Mi capitò di léggiri un librettu
ca un pueta di vint'anni fa
scrissi, abbagnannu a pinna 'nta lu pettu,
mitténnucci l'amuri e l'onestà.
Ci sunnu sintimenti accussì puri,
ci sunnu versi accussì raffinati,
ca vi lu giuru chistu su' l'onuri,
s'avìssiru a sculpiri 'nta i balati!
E lu sapiti vui cu è l'auturi?
Un certu don Totò. Facìa 'u ciuraru,
ma cchiù ca rosi, assai vinnia l'amuri,
anzi lu rigalava... un fattu raru.
Ammàtula 'un campò ca li so' ciuri
su' 'ncelu misi e fannu di stiddaru!
