Ingredienti
- Farina 00 g 500
- zucchero g 300
- burro g 50
- uova n. 2
- vino un bicchiere
- miele un cucchiaio
- olio per friggere q.b.
Difficoltà
Porzioni
Esecuzione
Impastare la farina con le uova, il vino e il burro. Ricavarne dei bastoncini di un centimetro e mezzo di diametro e tagliarli a pezzettini. Friggere questi pezzettini in una padella con olio bollente. In una padella pulita mettere a riscaldare zucchero e miele fino a quando non diventano caramellati. Aggiungervi i pezzettini di pasta preparati prima, coprirli di zucchero e miele, poi metterli su una spianatoia di marmo unta d'olio e farne dei mucchietti a forma di pigna.