Ingredienti
1 kg di pasta per pizza ben lievitata
Olio d'oliva
Caciocavallo
Mortadella
Olive nere snocciolate
Pepe
Cipollotti
Difficoltà
Porzioni
Esecuzione
Spianare la pasta su una superficie liscia in modo da ottenere una sfoglia molto sottile. Distribuirvi sopra in modo uniforme l'olio, il caciocavallo, la mortadella, le olive, il pepe, i cipollotti crudi e affettati sottilmente. Arrotolare la pasta farcita e tagliarla a tocchetti. Disporre i vari pezzi su una teglia. Infornare e cuocere per 20/30 minuti a seconda delle dimensioni dei tocchetti.