Ingredienti
500 g di farina
2 uova
4 cucchiai di zucchero
1 cucchiaino di sale
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
mezzo bicchiere di Marsala
buccia grattugiata di un limone
mezzo bicchiere di latte
50 g di burro morbido
Difficoltà
Porzioni
Esecuzione
Impastare insieme tutti gli ingredienti.
Una volta formata una pasta omogenea stenderla con dimensioni di 2-3 mm.
Ritagliare forme allungate di circa 10 cm.
Far riscaldare l'olio e iniziare a cuocerli per circa un minuto ciascuno, il tempo di una leggera doratura.
E' possibile, per chi volesse evitare la frittura, cuocerli in forno a 220 gradi per circa 10 minuti.
Una volta pronti cospargere su lo zucchero a velo.