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Attrazioni turistiche

Al suo interno sono presenti molti bei palazzi nobiliari tra cui il Palazzo Beccadelli, il palazzo Panitteri e il palazzo Campisi. Molto caratteristici i vicoli (vaneddi) del centro storico, esempio di urbanistica araba. Fuori dalla città nella zona di Adranone vi è un sito archeologico costituito dai ruderi di una città fondata dai selinuntini.

Attività economiche

Brevi note

Prende il nome dall’emiro arabo Zabut che intorno all’800 costruì una fortezza nella parte alta del paese. Da allora fino all’inizio del secolo scorso la denominazione del paese fu Sambuca Zabut che poi divenne Sambuca di Sicilia.
Ebbe un movimento politico-letterario molto vivo nell’ottocento animato da personaggi di rilievo quali Francesco Crispi, Vincenzo Navarro e George Sand.