Il castello. Fatto erigere tra il 1660 e il 1700 dai Principi di Palagonia. nonostante si presenti oggi in uno stato di degrado avanzato, assume nel suo insieme un valore rilevante per la memoria storica evocata. Di recente è stato acquistato dalla Amministrazione Comunale che intende farlo tornare agli antichi splendori. Acquedolci è oggi una tranquilla cittadina, ben strutturata urbanisticamente e ricca di numerose ville ed angoli di verde.
Attività economiche
Brevi note
Già frazione di San Fratello, è comune autonomo dal 1969.
Il suo nome trae origine, presumibilmente, dalla presenza di una copiosa fonte che sgorga alle falde del Pizzo Castellaro. Il corso d’acqua, denominato Favara, anticamente era reso dolciastro dalla lavorazione della canna da zucchero che ebbe in Acquedolci uno dei centri di maggiore attività.
La prima domenica di Agosto si celebra la Festa del Patrono San Benedetto il Moro.
Numeri telefonici utili: Ufficio Turistico 0941 / 731123 Pro Loco 0941 / 726382
<I>Informazioni e fotografie gentilmente fornite da Francesco Sciambarella (Responabile Relazioni Esterne Pro Loco)</I>