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Brevi note

Il nome della cittadina deriva dalle grotte scavate sui costoni rocciosi del territorio comunale, alcune delle quali si trovano anche nel Centro urbano, al di sotto delle abitazioni.
Molto probabilmente l’attuale cittadina occupa il luogo in cui si sviluppo l’antica città romana di Erbessus.
L’origine dell’attuale cittadina è un piccolo borgo feudale del XVI secolo che appartenne alla famiglia Ventimiglia.
L’impianto urbanistico è tipicamente medioevale, con stradine strette e tortuose a casa della natura del luogo. Interessanti le abitazioni in linea della parte alta del paese. Durante l’ottocento è stato oggetto di demolizioni, al fine di realizzare il Corso Garibaldi, percorso principale della città.