Sicilianelmondo.com: la prima newsletter dei Siciliani
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FATE GLI AUGURI DI NATALE CON UNA CARTOLINA DI SICILIA NEL MONDO

Tutte le foto del nostro Album possono essere inviate a parenti ed amici come cartoline virtuali.
Avete visto la rosa per gli innamorati? E il presepe in tre versioni?
E i paesaggi siciliani? E i dolci?
Spedire una cartolina di Sicilia nel mondo non costa niente e riceverla fa sempre piacere.

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Sommario:
- Sicilia Viaggi
- Sicilia Notizie: Grappa siciliana, cresce la produzione
- Parlare siciliano
- Curiosità: Il mio Natale (di Nella Cusumano Lombardo)
- Ricetta: Torrone di mandorle
- Istruzioni


__Sicilia Viaggi_________________________________
Sicilia Viaggi è il nuovo portale di Sicilia nel mondo dedicato al mondo del turismo.

Se sei proprietario di una struttura ricettiva (albergo, pensione, residence, b&b, affittacamere, camping, agriturismo, etc) e vuoi essere inserito gratuitamente nel nostro database registrati al nostro sito:
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AGRITURISMO
- Masseria Rossella (Piana deglia Albanesi - Palermo)
- Agriturismo Villa Luca (c/da Luca-Sant`Agata di Militello - Messina)
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- Case Damma (Canicattini - Siracusa)
- Agriturismo Tarantola (Contrada Tarantola-Alcamo - Trapani)
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BED & BREAKFAST
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- I faraglioni (Lipari)
- Rose garden (Castelvetrano - Trapani)
- Bed & breakfast ai lumi (Trapani)
- Villa Ama (Piedimonte Etneo - Catania)
- La tenuta (Valverde - Catania)
- Ramo Fiorito (Sant`Agata li battiati - Catania)
- Casa Vacanze "Lo Stagnone" (c/da Spagnola-Marsala - Trapani)
- Stella di mare (Mazara del Vallo - Trapani)
- Buenavista B&B (Marina di Ragusa - Ragusa)

Per maggiori informazioni:
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__Sicilia Notizie________________________________
Grappa siciliana, cresce la produzione

A giudicare dall`incremento della produzione, la Grappa siciliana piace agli intenditori. La nostra terra da pochi anni si è impegnata in questo settore e già i risultati sono notevoli: è cresciuto rapidamente il numero delle etichette come è cresciuto il numero dei produttori.
All`inizio in Sicilia c`erano soltanto due distillatori, sedici marchi di produzione e 25 etichette. Oggi, a distanza di due anni, i distillatori sono diventati tre, le aziende produttrici trentatré, più del doppio, e le etichette oltre quaranta...

Per il testo completo, clicca qui:
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__Parlare siciliano______________________________
La seguente formula di scongiuro, con delle varianti, era segretissima e chi la conosceva poteva insegnarla ad altri soltanto la notte di Natale, altrimenti essa non avrebbe avuto efficacia.

Orazioni contru la draunara

Chi cosa terribbili c`è mmezzu a lu mari,
c`è un serpenti
chi si mancia lu mari, la terra e li genti.
Ora pigghiu lu cuteddu pi lu manicu,
lu rapu e ci tagghiu
la cura, la vucca e li denti.

Traduzione
Formula di scongiuro contro la tromba d`aria

Che cosa terribile c`è in mezzo al mare,
c`è un serpente
che divora il mare, la terra e le persone.
Ora prendo il coltello per il manico,
lo apro e gli taglio
la coda, la bocca e i denti.

Per altri modi di dire clicca qui:
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__Curiosità______________________________________
Il mio Natale
Nella Cusumano Lombardo

La prof. Cusumano Lombardo continua a trovare nella sua memoria testi e tradizioni interessanti e pieni di fascino. Questa volta ci parla del Natale da lei vissuto negli anni dell`adolescenza. Noi siamo convinti che molti, leggendo la sua pagina, rivivranno esperienze analoghe che appartengono non solo al loro passato, ma anche e soprattutto al loro mondo interiore.

Per il testo clicca qui:
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__Ricetta________________________________________
Torrone di mandorle

Ingredienti:
Mandorle sgusciate kg 1
Zucchero g 800
Olio d`oliva q. b.

Esecuzione:
Pelare le mandorle dopo averle immerse per qualche minuto in acqua bollente.
Tostarle leggermente rigirandole in una padella antiaderente.
Aggiungere lo zucchero e, sempre mescolando per evitare che il composto si attacchi al fondo, lasciare cuocere.
Quando lo zucchero si sarà sciolto e avrà assunto un colore dorato versare velocemente su un piano di marmo precedentemente unto d`olio e spianare con l`aiuto di un matterello parimenti unto d`olio (c`è chi per quest`ultima operazione usa, come se fosse una spatola, mezzo limone).
Quando il composto si sarà raffreddato tagliarlo a tronchetti con un coltello robusto. In alcune località viene ricoperto di cioccolato fuso.
Il torrone si può fare anche con le nocciole, con le arachidi o con pistacchio e mandorle. Una variante è anche il cosiddetto Torrone di S. Rosalia che, dopo essere stato tagliato a tronchetti, viene avvolto con ostie.

Per altre gustose ricette clicca qui:
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