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Il Broccolu affucatu è un piatto siciliano semplice ma saporito, dove il cavolfiore viene cotto lentamente con pomodoro, aglio e olio d'oliva, risultando un contorno morbido e gustoso.
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Mistura metticcinni na visacca, conzala comu vo, sempri è cucuzza
Condimento mettine quanto una bisaccia, condiscila come vuoi, ma rimane sempre zucca
Questa collana che evoca questa meravigliosa isola che è la Sicilia è realizzata interamente in acciaio inox inalterabile e anallergica
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Giuseppe Grifeo
Unisciti ai festeggiamenti della terza festa religiosa più grande del mondo, dedicata a Sant'Agata. Tra cortei, candelore e dolci tipici, vivi l'atmosfera unica di Catania in festa.
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(Dal Giornale di Sicilia del 29/9/1985)
Siddu avissi nascìutu babbaluci
problemi pi la casa nun n'avissi;
bulletti di teléfono acqua e luci,
chi cosa sunnu mancu lu sapissi!
La sira m'arrunchiassi dintra 'a scòccia
e la matina, quannu m'arruspìgghiu,
nun avissi bisognu di la doccia
e nun truvassi a càmmara in scumpìgghiu.
M'accurdassi c'un pocu di lattuca,
un pocu d'accia, un pocu 'i pitrusinu,
mi n'acchianassi supra 'na fastuca
senz'éssiri 'nquitatu d'u vicinu.
'Nmenzu a 'na rama poi m'addumiscissi
e aspittassi ddocu ca m'agghiorna.
Vi giuru ca lu canciu lu facissi
si 'un fussi pi lu 'mpàcciu di li corna!
