1860 Esce il primo numero del Giornale di Sicilia, diretto da Girolamo Ardizzone. Titolo originario: Giornale officiale di Sicilia.
1936 Nasce a Militello Val di Catania il presentatore televisivo Pippo Baudo.
Altri eventiLe melanzane ripiene sono un classico della cucina siciliana estiva. Farcite con un mix di pangrattato, formaggio, pomodori e altri aromi, queste melanzane offrono un perfetto equilibrio tra la morbidezza della polpa e la croccantezza del ripieno. Un piatto ricco e saporito.
Leggi la ricetta
Aviri ‘na fami chi parinu du fami
Nella Cusumano Lombardo
Profumo e Tradizione nei Giardini Siciliani. Scopri l'importanza del limone nella cultura e nella gastronomia siciliana, dalle sue proprietà benefiche ai ricordi d'infanzia legati alla granita e alla convivialità delle famiglie.
Leggi il testo completo
Iu mi curcu 'nta 'stu lettu
cu la Marunnuzza 'mpettu.
Iu dormu e iddra vigghia,
quannu voli m'arrispigghia.
Già di li tempi di l'anticu Egittu
fu la fastuca un fruttu rinumatu,
poi di la Siria fici lu tragittu
e 'nta st' Isula d'oru fu chiantatu.
Puru li turchi, avènnuni vantaggiu,
'st'utilità purtaro a ogni villaggiu.
Ora pistacchiu veni numinatu,
ma è fastuca u nomi originali,
pi comu si chiamava 'nto passatu,
quannu sirveva pi midicinali.
L'omu mudernu, troppu prisintusu,
si stà scurdannu la bontà di st'usu!
A i tempi di li tempi, quantu mali
vinèvanu curati cu a fastuca:
era rimèdiu pi cristiani e armali
contru la tussi, 'nsèmmula a lattuca.
E pari puru ca l'antica scienza
curava stitichizza e imputenza!
Ora, cu stu prugressu chi n'affuca,
si pèrdinu cultura e tradizioni,
lu cunsumismu stà facennu luca
puru 'i stu donu d'a vegetazioni.
Stu fruttu, chi è ccà di du' mill'anni,
cunfùnninu cu chiddu 'i l'àutri banni!
Ma ammàtula su chisti imitazioni,
picchì a fastuca è duci e prufumata
sulu si a terra di la produzioni
veni i suduri e lacrimi arruciata.
Stu smeraldu priziusu dintra a scòccia
è unicu si nasci 'nta la ròccia!
La murtatella la fà prufumata,
gelati e cosi duci, sapurusi.
E bona puru semplici, scacciata;
ògghiu produci, bonu a milli usi.
La gula appaga, li malati sana,
ma sulu si è fastuca siciliana!