Sicilianelmondo.com: la prima newsletter dei siciliani.

Sommario:
- Indovinello
- Ricette: spaghetti con le uova di ricci
- I Siciliani: Dott. Egidio D`Angelo
- Segnalazioni
- Cartoline virtuali
- Istruzioni


__Indovinello___________________
Di fora virdi,
di rintra russu
e li feddri mussu mussu.

Traduzione:
Fuori è verde,
dentro è rosso
e le fette vengono strofinate più volte sulla bocca.

Per la soluzione clicca qui:
http://www.sicilianelmondo.com/indovinelli_home.htm


__Ricette_______________________
Spaghetti con uova di ricci

Ingredienti per 4 persone:
- Spaghetti gr 400
- Ricci n. 20
- Aglio 1 spicchio
- Prezzemolo q.b.
- Pepe q.b.
- Sale q.b.
- Olio extravergine d`oliva q.b.

Esecuzione
Tagliare i ricci a metà, pulirli attentamente e prelevare le uova. Fare soffriggere in una padella a fuoco lento in olio extravergine d`oliva uno spicchio d`aglio schiacciato. Cuocere in acqua bollente gli spaghetti e scolarli al dente. Condirli con l`olio, dopo aver eliminato l`aglio. Per ultimo aggiungere le uova dei ricci senza mescolare. Spolverare il tutto con prezzemolo tritato e pepe.
Per un risultato migliore è bene servire gli spaghetti caldissimi.

Per altre ricette clicca qui:
http://www.sicilianelmondo.com/ricette_home.htm


__I Siciliani___________________
Dott. Egidio D`Angelo
Specializzato in medicina generale presso l`Universita` di Oslo (Norvegia).
Presidente dell`Ordine dei medici e sindacalista rappresentante della categoria.
Responsabile primario del reparto di medicina fisica e riabilitativa del comune di Kristiansund N. ed ex presidente dell`Associazione italiani in Norvegia.

Per ulteriori informazioni:
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__Segnalazioni__________________
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- Noto http://utenti.tripod.it/notosr1/index.html
- Paternò http://www.comune.paterno.ct.it/
- Castrofilippo http://www.comune.castrofilippo.ag.it/
- Marsala http://digilander.iol.it/essex/marsala.htm


__Cartoline virtuali____________
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