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La luce della Sicilia è qualcosa di magico, che riesce a trasformare anche il più umile dei paesaggi in un capolavoro.

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Manlio Manganaro
Sicilia e Primavera Araba
Manlio Manganaro

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Ricetta del giorno

Sformato di ricotta

Lo Sformato di ricotta è un piatto versatile che può essere servito come antipasto o secondo leggero. Questa preparazione morbida e saporita, arricchita con formaggio e erbe aromatiche, è un'alternativa elegante e gustosa alle classiche ricette con la ricotta.


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Giuni Russo - Un'estate al mare

"Un'estate al mare" (F.Battiato-G.Pio, 1982). Parte del video tratto dal dvd "La sua figura" (regia F.Battiato 2007). Nel 1982, questa hit ebbe un successo clamoroso di vendite, da allora è nel cuore e nella memoria collettiva di tutti gli italiani.

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Scritti vari

Già quarant'anni!

Sylviane Greco

Quarant'anni di ricordi e nostalgia: un emozionante addio alla casa natale e un nuovo inizio in terra straniera.

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Proverbio

Segnalato da Enzo Gancitano

La fabbrica supra la rina
avi la caduta vicina.

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Le poesie di Fefè Vaccaro

LA PUISIA DI NATALI

La puisia cchiù vera
la fici lu Signuri,
la scrissi quasi du' millenni fa'
e la chiamò: Natali!
L'aviva cuncipita già di l'eternità.
La scrissi 'nta na notti
fridda ma china 'i stiddi;
dintra na stadda pòvira
chi addivintò na règgia;
quannu u silenziu 'i l'òmini fu tali
ca si sintìanu l'ancili cantari.

La puisia cchiù duci, lu Signuri
ni la vosi purtari pi signali
di l'Infinitu Amuri.
La fici accussì chiara
ca l'occhi di lu voi e d'u sciccareddu,
di nìvuri e astutati,
addivintaru lustri
taliannu u Bammineddu!

La puisia cchiù granni, lu Signuri,
la vosi fari pi li puvireddi,
pi li malati, pi li picciriddi,
pi chiddi senza curpa 'ncarcirati,
pi l'emigrati,
p'i vecchi abbannunati,
pi chiddi chi la notti
talìanu li stiddi,
sèntinu a vuci 'i l'àncili
cu l'oricchi di l'anima
e hannu u cori chinu di firiti
chi mentri batti dici:
Paci, Paci!

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